LE BON BOIS propose aux professionnels (boulangeries, pizzerias, centres de vacances,...) des produits pour la cuisson comme des pinikays, du bois de cuisson, du charbon de bois livrés à La-Plagne-Tarentaise (73210)

Le bois pour four à bois est un produit idéal pour alimenter les fours à pizza et les fours à pain. Le bois rangé sur palette est fendu plus fin que le bois de chauffage, les sections plus fines procurent plus de flamme, et en optimisant le stockage vous pourrez les faire sécher plus rapidement avant leur utilisation. Vous pouvez choisir entre deux qualités de séchage: - un bois sec ayant bénéficié d'un séchage naturel dont le taux d'humidité sera compris entre 18 % et 25 %  - un bois extra-sec ayant été séché artificiellement dans un séchoir et dont le taux d'humidité est inférieur à 20 %. Les bois sont issus de forêts françaises gérées durablement.

La combustion d'une briquette Pini Kay s'effectue en deux étapes. 1. La première étape d'une durée d'environ 30 minutes et procure des flammes vives. 2. La seconde étape procure des braises rouge, vives. Elle dégage la chaleur de combustion progressivement pendant plus de 2,5 heures. A la fin, il reste une infime petite quantité de résidus de cendres grises. Ainsi, les briquettes dégagent de la chaleur pendant plus de 3 heures au total. Avantages La braise formée lors de la combustion des pinikays se tient et est manipulable avec une pince. La forme octogonale du produit lui permet de rester stable sur les soles des fours à bois.

Notre pavé de bois compressé de 1,25 kg est composé 100 % de chêne. La solution pratique et performante pour vous chauffer efficacement au quotidien. Idéal pour foyer vertical , mais convient également à tous les types de foyer ! (tolérance pondérale de 5 %)

La briquette de bois densifié a le même pouvoir calorique que les autres références. Elle est pratique par son format qui est idéal pour les petits foyers à bois .  Sa particularité rectangulaire permet de les empiler, ce qui en  augmente la durée de combustion .  (tolérance pondérale de 5 %)